Detallesde la Receta. Dificultad: Fácil Porciones: 4 Origen e Inspiración: Esta receta de natillas sin gluten es una adaptación amigable para quienes deben evitar el gluten en su dieta. Valor Nutricional: Por porción (aproximadamente 1 taza): Calorías 180, Proteína 2g, Carbohidratos 40g, Grasa 1g. Ingredientes. 2 tazas de leche sin gluten
Pasoa paso. 1. Reserva las yemas de los huevos separadas de la clara. 2. Disuelve la maicena con un poco de leche en un bol. 3. Agrega las yemas y el azúcar y bate con las varillas. 4. En un cazo añade el resto de la leche junto
Unos5 minutos. En un bol, ponemos las yemas, el azúcar y el almidón o la Maizena. Lo mezclamos. Cuando lo del cazo esté todo infusionado, sacaremos el palo de canela y la corteza de limón, cogeremos un cazo de la leche caliente y la echaremos sobre las yemas, removeremos sin parar. Sin subir el fuego del cazo de leche, iremos echando poco
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