En la receta original lleva 700 de harina pero ya la he echo varias veces y admite 800 con la harina de fuerza del makro. Ingredientes: MASA MADRE. 50 GR DE AGUA TEMPLADA. 10 GR DE LEVADURA DE PANADERÍA. 90 GR DE HARINA DE FUERZA. ENSAIMADA. 750-800 GR DE HARINA DE FUERZA.

Deja que la masa fermente durante 1 hora y media en el bol, a temperatura ambiente y cubierta. Haz el cabello de ángel si vas a rellenar las ensaimadas (receta abajo) En una superficie grande, divide la masa en dos partes iguales y dales forma de bola. Reserva una de las bolas cubierta en el bol y deja que la otra repose 10 minutos.

Muchos tenéis dudas de cómo se come la ensaimada, pues bien, la ensaimada se come en Mallorca de toda la vida en celebraciones familiares. Aunque no es el único momento ideal para hacerlo. Realmente una ensaimada puede comerse a cualquier hora. Son muchos los que prefieren comer su ensaimada mallorquina para desayunar.

Casi todo se puede congelar, pero esto no significa que todo deba congelarse.Tanto si has encontrado un par de bolsas de ensalada premezclada en oferta en tu supermercado local, como si has preparado una gran tanda de ensalada con la esperanza de disfrutarla con tus almuerzos durante la semana, definitivamente no querrás que todo se eche a perder.
Platos típicos de Palma de Mallorca. 1. Sobrasada: un sabor que deleita el paladar. Uno de los productos más emblemáticos de Palma de Mallorca es la sobrasada, un embutido crudo y curado que se

Posiblemente las mejores ensaimadas se elaboran en Can Joan de Saigo, una chocolatería ubicada en la calle Can Sanç, 10 ((0034) 971 710 759), en pleno corazón del casco viejo de Palma.

HGrp. 34 173 470 320 169 456 288 440 374

se pueden congelar las ensaimadas de mallorca